Opção 1
Como criar uma senha para o usuário raiz:

1. Selecione menu Apple () » Preferências do Sistema e clique em “Usuários e Grupos”;
2. Clique no ícone de cadeado e insira o nome e a senha de administrador;
3. Clique em “Opções de Início”.
4. Clique em “Conectar…”.
5. Clique em “Abrir Utilitário de Diretório…”.
6. Clique no ícone de cadeado na janela “Utilitário de Diretório” e insira o nome e a senha de administrador (ou autentique-se via Touch ID).
7. Na barra de menus no Utilitário de Diretório, selecione Editar » Ativar Usuário Root/Alterar Senha do Root… e insira a senha que deseja usar no usuário raiz.

Opção 2

1. Abra o Terminal
2. digite "sudo passwd root" (sem as aspas)
3. Autentique com sua senha de administrador
4. Logo em seguida, a janela irá pedir uma nova senha para o usuário "root". Digite uma nova senha, confirme.

Pronto, criando uma senha para o usuário raiz você estará protegido.